Pepe Rosa

Categoria : Spezie Erbe Radici

Prezzo:

ETTO: € 8,69

Origini

Ha origine in Sud America.

Indicazioni

Forse non tutti sanno che la pianta di pepe rosa in realtà non è… un pepe in quanto non appartenente alla famiglia del Piper Nigrum. Quando assaggiamo le bacche di pepe rosa ci rendiamo conto che ha un gusto ben diverso dal pepe vero un sapore particolarissimo.

Lo schinus molle fa parte della famiglia delle anacardiacae, originario delle valli costiere del Perù dove la pianta cresce fino anche ai 2000 mt. delle montagne andine.
Gli indigeni consideravano il pepe rosa come un rimedio per la maggior parte delle patologie, per via delle sue innumerevoli proprietà curative.
Non è un caso se le foglie di pepe rosa venissero usate anche per pratiche divinatorie. Quando gli europei sbarcarono in Perù attribuirono a questa pianta numerose proprietà e la esportarono in tutte le loro colonie, favorendone la diffusione nel Mondo.

Benefici

Il pepe rosa ha spiccate proprietà digestive, aiutando il sistema respiratorio in caso di raffreddori ed influenza.

Migliora la tua dieta. Completa la tua nutrizione con le bacche di una spezia dal sapore intenso, ma mai aggressivo, che sapranno conquistare la tavola della tua cucina. 

NB: Acquisto Minimo 50gr


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